Ustaz usahawan hebat dunia, akhirat

 

• Oleh MOHD AZLI ADLAN

SETIU – Seorang bekas pelajar Universiti Al-Azhar, Mesir nekad berhenti sebagai guru sebuah sekolah swasta untuk menjadi usahawan arang yang mampu menjana pendapatan lumayan melalui pengeluaran 20 tan metrik sebulan.

Mohd. Hamiz Zahiruddin Zahari, 31, berkata, perusahaan arang diperbuat daripada tempurung kelapa yang diusahakannya sejak lapan tahun lalu kini semakin berkembang.

Graduan Sarjana Muda Syariah Perundangan itu berkata, minatnya bermula selepas melawat salah sebuah kilang di Kuala Selangor pada tahun 2018.

“Atas restu ayah (Zahari Idris, 61), saya nekad berhenti kerja sebagai guru sebelum belajar menghasilkan arang tempurung kelapa lalu menjadi usahawan,” katanya ketika ditemui di Kampung Banggol di sini semalam.

Menurut Mohd. Hamiz Za­hiruddin, pembuatan arang bermula pembakaran tempurung kelapa di dalam tong dram antara lima hingga lapan jam.

Tambahnya, arang akan dibiarkan sejuk sebelum akan dibentuk mengikut saiz ditetapkan.

“Proses pembakaran dilakukan di dalam kebun kelapa sawit milik keluarga saya yang jauh dari penempatan manusia.

“Arang tempurung kelapa biasanya popular sebagai bahan bakar masakan dan hookah (arang shisha),” katanya.

Ujar Mohd. Hamiz Zahiruddin, arang tempurung kelapa digemari dalam kalangan pengusaha kedai makan dan restoran kerana cirinya yang kurang menghasilkan asap dan lebih tahan lama.

Beliau berkata, setakat ini, permintaan semasa arang tempurung kelapa kira-kira lima tan seminggu.

“Saya turut menggaji penduduk kampung untuk bekerja sambilan membantu saya mengusahakan arang tempurung kelapa ini.

“Harapan saya perusahaan ini dapat berkembang sehingga menjadi pusat pengumpulan arang tempurung kelapa di daerah ini,” katanya.

Premis makanan halal terbaik

 

KUALA TERENGGANU – Restoran Bayu milik Hotel Primula, di sini dinobatkan sebagai Premis Makanan Halal Terbaik sempena sambutan Maal Hijrah peringkat negeri Terengganu yang diadakan baru-baru ini. 

Anugerah yang julung kali diterima itu membolehkan pengurusan Hotel Primula menerima ganjaran wang tunai RM3,000 dan sijil penghargaan yang disampaikan oleh Menteri Besar Terengganu, Datuk Seri Dr. Ahmad Samsuri Mokhtar. 

Pengurus Besar Hotel Primula, Suaibah Harun berkata, anugerah tersebut merupakan pengiktirafan berharga kepada komitmen berterusan kakitangan Restoran Bayu dalam mengekalkan standard halal, kualiti makanan dan kecemerlangan perkhidmatan. 

Katanya, ia juga bukti Restoran Bayu sentiasa menitikberatkan aspek halal dalam memberikan pengalaman menjamu selera berkualiti kepada pelanggan. 

Premis makanan halal terbaik “Restoran Bayu yang menyajikan hidangan tempatan dan barat telah menerima pensijilan halal daripada pihak berkuasa agama Islam sejak tahun 2010. 

“Kami berusaha keras memastikan aspek penyediaan makanan, kebersihan premis serta operasi perkhidmatan mematuhi piawaian ditetapkan sejak 16 tahun lalu,” katanya kepada Kosmo!. 

Tambahnya, Restoran Bayu ju­ga telah menjalani transformasi untuk menampilkan wajah ba­haru pada tahun 2024 yang menawarkan suasana lebih moden, selesa dan mesra pelanggan. 

“Di samping itu, kita tetap tidak mengabaikan identiti serta kualiti perkhidmatan yang menjadi keutamaan,” katanya. 

Suaibah berkata, pengiktirafan sebagai Premis Makanan Halal Terbaik Terengganu juga akan menjadi motivasi buat pengurusan supaya terus memperkukuh amalan terbaik dalam penyediaan makanan dan perkhidmatan Restoran Bayu.

E-bot ganti bot penambang Seberang Takir

Oleh MOHD AZLI ADLAN

​KUALA TERENGGANU – Bot penambang tradisional Seberang Takir bakal dimodenkan dengan pengenalan e-bot, bot penambang elektrik yang dikuasakan dengan bateri.

Pengerusi Jawatankuasa Pelancongan, Kebudayaan, Alam Sekitar dan Perubahan Iklim Terengganu, Datuk Razali Idris berkata, kerajaan negeri menjalin kerjasama dengan Universiti Teknikal Malaysia Melaka (UTeM) untuk tujuan inovasi e-bot tersebut.

“Sebelum ini, UTeM yang mempunyai kepakaran luas dalam teknologi bateri, mobiliti elektrik dan inovasi pengangkutan hijau pernah membantu kerajaan negeri memperkenalkan e-beca yang turut dikuasakan dengan bateri.

“Kini projek e-bot pula dirintis sebagai usaha mentransformasikan perkhidmatan bot penambang Seberang Takir,” katanya pada Sidang Dewan Undangan Negeri (DUN) Terengganu ke-15 di sini hari ini.

Beliau menjawab soalan lisan Khazan Che Mat (Parti Pribumi Bersatu Malaysia – Seberang Takir) yang membangkitkan mengenai perancangan kerajaan negeri untuk menangani kemerosotan operasi bot penambang Seberang Takir.

Razali berkata, penggunaan e-bot akan menjadikan pengangkutan bot penambang Seberang Takir yang ikonik buat Terengganu lebih moden, selamat, mesra alam dan mampu berdaya saing.

Katanya, buat masa ini UTeM sedang melakukan kajian komprehensif bagi menilai pelbagai aspek teknikal, keselamatan, kos pelaksanaan, penyelenggaraan serta kesesuaian operasi e-bot di kawasan muara Sungai Terengganu.

“Kajian ini akan turut mengambil kira impak dan kebajikan pengusaha bot penambang sedia ada sebelum sebarang keputusan muktamad diambil,” katanya. – KOSMO! ONLINE